Ev Turşusunun Bozulduğu Nasıl Anlaşılır? Bozulan Turşu Nasıl Belli Olur?
Turşunun Bozulduğu Nasıl Anlaşılır. Turşu sağlık açısından faydaları olan bir besindir. İçerisinde pek çok vitamin bulunduğu için özellikle hastalığa yakalanmayı önler. aynı zamanda gribal enfeksiyon gibi hastalıkların daha kısa süre içerisinde atılmasına yardımcı olur. Bu sebeple de ülkemizde çok fazla tüketimi gerçekleştirilir. Turşu yaparken bazı hususlara dikkat etmek gerekir. Dikkatli olunduğunda turşu muhteşem lezzete kavuşur.peki turşunun bozulduğu nasıl anlaşılır? Turşu yaptığımızda mutlaka serin ve aynı zamanda kuru ortamda muhafaza etmeniz gerekmektedir. Serin ve kuru ortamda daha uzun bir süre saklanabilir. Turşu bozulduysa içerisinde bulunan malzemeler yumuşamaya başlar. Aynı zamanda üst tabakasında beyaz zamanlar meydana gelir. Ya da küflenme ler oluşur. Böyle bir durum meydana geldiğinde iple yapılması gereken üst kısmında bulunan beyazlıkları temizlemek olmalıdır. Eğer kurmuş olduğunuz turşu yumuşadı ise o zaman içerisinde bir miktar tuz atarak turşunun diri olmasına sebep olabilirsiniz.
