Evde Dondurma Nasıl Yapılır? Evde Çok Basit Dondurma Yapımı?
Evde sağlıklı olarak dondurma yapmak isteyenler, evde dondurmanın nasıl yapıldığını araştırıyor. Peki, evde dondurma nasıl yapılır? Evde dondurmanın nasıl yapıldığını, püf noktalarını ve bütün detaylarını sizler için bu yazımızda derledik. Sizde bu yazımızı okuyarak, evde katkı maddesiz dondurma yapabilir ve sağlıkla tüketebilirsiniz. İşte evde dondurma yapmanın detayları…
Evde Dondurma Tarifi
Sağlıklı ve katkı maddesiz dondurma yapmak istiyorsanız, bu yazımızda ki bütün ayrıntılara dikkat etmenizi sizlere tavsiye ediyoruz. Eğer sizde evde dondurma yapmak istiyorsanız, hemen lafı uzatmadan evde dondurmanın nasıl yapılacağına geçelim.
Öncelikle evde dondurma için kullanmanız gereken malzemeleri tek tek sıralayalım.
Evde Dondurma Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 500 ml taze süt
- 1 adet salep tozu (tek içimlik olmalı)
- Çay bardağının yarısı kadar toz şeker (Dondurmayı ne kadar sevdiğinize bağlı olarak şeker oranını azaltabilir veya artırabilirsiniz.)
- 1 paket vanilin.
Kremşanti için:
- 1 paket sadece krem şanti
- 200 ml taze süt
Kakaolu Dondurma için:
- 1 veya 2 tatlı kaşığı kakao tozu (İstediğiniz kakao oranına göre bu oranı azaltabilir veya arttırabilirsiniz.)
- 1 yemek kaşığı damla çikolata
Evde Katkısız Dondurma Tarifi
Bütün malzemeleri tamamladıysanız, evde katkısız dondurmamızı yapmaya başlayalım. İşte evde katkısız dondurma tarifi…
- Öncelikle krem şantiyi 200 ml süt ile çırpın ve soğuyana kadar buzdolabında bekletin.
- Diğer yandan bir tencere içerisine 500 ml sütünüzü alın ve şekerinizi de sütünüzün içerisine ekleyin. Karıştırın. Kısık ateşte sütünüzün kaynamasını bekleyin.
- Sütünüz kaynamaya başladıktan sonra salep ve vanilini ekleyin. 2 veya 3 dakika karıştırın.
- 3 dakika sonunda ocaktan sütünüzü alın ve ılınmasını bekleyin.
- Sütünüzün ılındığından emin olduğunuzda krem şantiyi içerisine ekleyin ve karıştırın.
- İstediğiniz kadarına kakaoyu ekleyin ve karıştırın. Diğer kısmı ise bir yere ayırın.
- Ardından dondurmalarınızı bir kaba koyun ve 1 gece buzdolabında bekletin. İşte dondurmanız hazır…
