Evde Pizza Nasıl Yapılır? Ev Yapımı Pizzaya Neler Konur?
Evde pizza yapmak, her daim buzluklarda hazır tutmak oldukça pratiktir. Evde canınız istediğinde ya da ani bir misafir geldiğinde kolaylıkla yapabileceğiniz pizzaları sizde evlerinizde yapabilirsiniz. Bu yazımızda evde pizza nasıl yapıldığını sizler için derledik. Peki, evde pizza nasıl yapılır? Evde pizza tarifini, evde pizza yapmanın püf noktalarını ve daha fazlasını bu yazımızda bulabilirsiniz.
Evde Pizza Yapımı
Evde pizza yapımına geçmeden önce sizlere evde pizza yapmanız için gerekli malzemelerden bahsedelim.
İşte evde pizza yapımı için gerekli malzemeler…
- 5 su bardağı un
- 1 paket maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım yemek kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı ılık su
Sosu için:
- 2 su bardağı domates sosu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kuru fesleğen
- 1 çay kaşığı kekik
Üzeri için:
- Peynir (mozeralla)
- Kaşar peyniri
- Sucuk
- Sosis
- Domates kurusu
- Mantar
- Mısır
- İstediğiniz yakıştırdığınız diğer malzemeler
Evde Pizza Tarifi
Evde pizza tarifinin detaylarına ve püf noktalarına geçelim.
- Bir kaba ununuzu alın ve ortasını havuz şeklinde açın.
- Ardından normal hamur yoğuracak gibi mayanızı ve sıcak suyunuzu ilave ederek, hamurunuzu yoğurmaya başlayın.
- Hamurunuzun kıvamı yumuşak olmalıdır.
- Hamurunuz yumuşak kıvam aldıktan sonra ortalama yarım saat dinlenmeye bırakın.
- Eğer verdiğimiz malzemelere göre hamurunuzu açtıysanız, ortalama 3 beze çıkacaktır. Bezelerinizi pizza hamuru şeklinde yuvarlayın ve tepsiye yerleştirin.
- Hamurunuzun kabarmaması için hamurunuzun üzerine delikler açın.
- Hamurunuzu bu şekilde fırına sürün ve biraz pişmesini bekleyin.
- Ardından hamurunuzu fırından çıkarın ve hazırladığınız sosu hamurunuza sürün. Kenarlarına bolca sürdüğünüzde kenarları daha çok kızaracaktır.
- Üzerine istediğiniz veya yakışacak olan bütün malzemeleri yerleştirin.
- Ardından pizzanızı fırına tekrar atın ve ortalama 20 dakika pişirin. Afiyet olsun.
