Sade Türk Kahvesi Nasıl Yapılır? Bol Köpüklü Sade Kahve Nasıl Yapılır?
Türk kahvesi sevilerek tüketilen başlıca içeceklerin arasında geliyor. Hoş sohbetlerimizin yanında bol köpüklü Türk kahvesine asla ama asla hayır diyemiyoruz. Hal böyle olunca da akıllara tek bir soru geliyor. Türk kahvesi nasıl yapılır? Sizlere bu yazımızda Türk kahvesinin nasıl yapılması gerektiğinden bütün detaylarıyla paylaşacağız. İşte bütün detaylarıyla Türk kahvesinin tarifi…
Türk Kahvesinin Tarifi
Türk kahvesinin tarifi farklı yörelerde farklı şekillerde yapılıyor olsa da püf noktaları hemen hemen aynıdır. Hemen sizleri bekletmeden kısaca Türk kahvesinin tarifine geçelim.
Öncelikle Türk kahvesi için bakır cezve kullanmanızı sizlere tavsiye ediyoruz. Türk kahvehanelerinde de kahveler genellikle bakır cezvelerde yapılmaktadır. Peki, Türk kahvesi nasıl yapılır? Madde madde sizler için derledik.
- Türk kahvesi yapmak için öncelikle cezvenizin içine kahvenizi koyun. 1 kişi için 1 tatlı kaşığı kahve yeterli olacaktır.
- Eğer Türk kahvenizi şekerli içiyorsanız, dilediğiniz kadar şeker atabilirsiniz.
- Eğer Türk kahvenizi orta şekerli içiyorsanız, 1 çay kaşığından biraz fazla toz şeker cezvenize ekleyin.
- Daha sonrasında kahvenin ve toz şekeri bir kaşık yardımıyla karıştırın. Mümkünse kaşığınız tahta kaşığı olmalıdır. Kaşık yardımıyla kahveyi ve toz şekeri karıştırdığınızda karışımın havasını almış olacaksınız.
- Ardından da kahvenin ve toz şekerin üzerine 1 kahve fincanıyla su koyun.
- Cezvenizin içerisindeki kahveyi, şekeri ve suyu tahta kaşıkla bir müddet karıştırın.
- Daha sonrasında ise kısık ateşte cezvenizi ocağınızın üzerinde pişirmeye başlayın.
- Cezveniz ocağın üzerindeyken arada bir yavaş yavaş karıştırın.
- Cezvenizde köpük oluşmaya başladığında, fincanınıza tahta kaşık yardımıyla kahvenizin köpüğünü aktarın. 2-3 tatlı kaşığı köpük yeterli olacaktır.
- Geri kalan Türk kahvesini güzelce karıştırın ve kaynamasını bekleyin.
- Kaynadıktan sonra kalan kahveyi de yavaş yavaş fincanınıza dökün. İşte Türk kahveniz hazır. Afiyet olsun.
