Ev Eriştesi Nasıl Pişirilir? Erişte Nasıl Haşlanır? Erişte Kaç Dakikada Pişer?
öntem ile pişirilen ev eriştesi bazı kişiler tarafından kavrularak bazı kişiler tarafından ise haşlanarak gitmek tercih ediliyor. Ev eriştesi tıpkı bir makarna gibi pişirilmektedir. Ev eriştesi haşlanarak tüketilmek isteniyor ise öncelikle su ve tuz ocağı koyulmalı ve kaynayana kadar beklenmelidir. Su kaynadıktan sonra ise üzerine ev eriştesi ilave edilmelidir. Bunun ardından ise eriştenin yumuşayana kadar bekletilmesi gerekir. Erişte yumuşadıktan sonra ise süzülür. Daha sonra ise tencereye yağ koyulur ve ardından ise erişte tekrardan ilave edilerek kavrulur. Bu aşamadan sonra erittiniz hazırdır.
Erişte kavrularak tüketilmek isteniyor ise öncelikle tencereye yağ koyulur ve hemen ardından ise erişte ilave edilir. Erişteler kahverengi rengi dönüşünce ye kadar kavrulur. Renk değiştirdikten sonra ise üzerine kaynar su ilave edilir ve hemen ardından ise tuz koyulur. Erişteler suyunu çekene kadar pişirilir ve daha sonra ise 10 dakika kadar dinlenmeye bırakılır.
Tavada Erişte Kızartması Tarifi
Genel olarak erişte kavrularak tüketilir. Ancak tavada erişte kızartması da muhteşem lezzetler arasında yer almaktadır. Öncelikle erişteyi farklı bir şekilde pişirmek istiyorsanız bu yöntemi mutlaka denemelisiniz. Kızartma yönteminde ise ilk olarak erişteler haşlanmaya bırakılır. Eriştenin tam olarak haşlanması gerekmez ve biraz yumuşaması yeterli olur. Enişteler yumuşadıktan sonra ise tavaya tereyağı ya da sıvı yağ koyulur ve daha sonra ise arkalı önlü olacak şekilde yüksek ateşte kızartılır. Direkt olarak kızartabileceğiniz gibi içerisine iç harcı koyarak da kızartmanız da mümkündür.
Erişte Çorbası Nasıl Yapılır
Birçok kişi erişteyi yalnızca makarna gibi tüketmektedir fakat birçok şekilde tüketmeniz mümkündür. Farklı lezzetleri denemeyi seviyorsanız mutlaka erişte çorbasını da yapıp tüketmeniz tavsiye edilir. Erişte çorbası yapmak için öncelikle soğanı ince olacak şekilde doğramalısınız ve daha sonra ise içerisine yağ ekleyerek kavurmalısınız. Bunun ardından ise salçanın kokusu çıkana kadar kavurma işlemine devam etmelisiniz. Hemen ardından bol su ile yıkadığınız yeşil mercimekleri eklemeli ve daha sonra ise üzerine su koyup yeşil mercimek lerin yumuşamasını sağlamalısınız. Yeşil mercimekler yumuşadıktan sonra üzerine erişteleri ilave edip eriştelerin yumuşamasını sağlamanız gerekmektedir. Erişteler daha kısa süre içerisinde piştiği için yeşil mercimek ve erişteyi aynı anda eklemeniz tavsiye edilmez. Bu sebeple de yeşil mercimeklerin pişmeye yaklaştığı zaman içerisinde erişte eklemeniz gerekir. Erişteler piştikten sonra ise çorbanız hazırdır.
Erişte Çorbası Ne Kadar Sürede Pişer?
Erişte çorbasının içerisine yeşil mercimek eklenir ve bu pişme sürecinin uzamasına sebep olur. Ancak sadece erişte ekleyerek bir çorba yapabilmeniz mümkündür. Yeşil mercimek eklediğiniz zaman erişte çorbasını 25-30 dakika içerisinde pişirebilirsiniz. Ancak sadece erişte ekleyerek çorba yapmak istiyorsanız o zaman 15-20 dakika içerisinde çorbanız hazır olacaktır.
Ev Eriştesi Kaç Dakikada Haşlanır
Ev eriştesi yapmak için öncelikle tencereye bir miktar su koymalı ve daha sonra ise bu suyu kaynatmalısınız. Su kaynadıktan sonra ise içerisine tuz ve erişteyi ekleyip yumuşayana kadar pişirmelisiniz. Peki, ev eriştesi kaç dakikada haşlanır. Bu durum eriştenin sertliğine bağlı olarak değişiklik gösterse de 10-15 dakika arasında haşlama işlemi gerçekleştirilir.
Ev Eriştesinin Yanına Ne Gider?
Akşam yemeğine ev eriştesi yapmayı planlıyorsanız yanına gidebilecek yemekler ise genel olarak tavuk sote, taze fasulye, bamya veya fırında patatestir. Ev eriştesi ile beraber bu yemekleri de yapabilmeniz mümkündür.
