1 Tane Yufka Kaç gr? 1 Tane Yufka Kaç Kalori? 1 Tane Yufka Ne Kadar?
1 Tane Yufka Kaç gr
Marketlerden aldığımız 1 kg’lık hazır yufka paketlerinden 6 adet yufka çıkıyor. Basit bir matematik hesabıyla 1 adet yufkanın yaklaşık 166 grama karşılık geldiğini buluruz. Bu gramaj 4-6 gram kadar oynayabilir markaya göre.
Diğer yandan 800 gramlık hazır baklavalık yufka paketlerinden 44 adet yufka çıkıyor ama tabi ki boyutları çok daha küçük oluyor. O yüzden günlük yufkayı baz alarak yapacağımız hesaplama daha doğru olacaktır.
1 Tane Yufka Kaç Kalori
Hazır yufka paketinin arka tarafına baktığınızda besin değeri tablosunda kaç kalori olduğunu görebilirsiniz. Bu bir yasal zorunluluktur. Gerçi eğer günlük yufka alıyorsanız üzerinde sadece gramajı ya da adedi yazıyor olabilir. Eğer 1 kg’lık yufka aldıysanız toplam kalorisi 2.300 kaloridir.
2.300 kaloriyi de 6 yaprak yufkaya bölersek 1 adet yufkanın yaklaşık 383 kalori olduğunu buluruz. Tabi bu içinde hiçbir malzeme olmayan yani un, su ve tuzdan başka bir malzeme olmayan boş yufkanın kalorisidir.
1 Tane Yufka Böreği Kaç Kalori
Yufka böreklerinin kalorisi aslında tamamen size bağlı. 383 kalorilik boş yufkayı içine koyduğunuz malzemelerle siz belirliyorsunuz kaç kaloriye çıkacağını. En basit ve ucuz malzeme olan patatesle 1 tane yufkadan börek yaparsanız toplam kalorisi 450 civarında olacaktır. Kadınlarda günlük kalori ihtiyacı ortalama 2.000, erkeklerde de ortalama 2.400’ dür. Eğer masa başı bir işte çalışıyorsanız veya hareketli bir yaşantınız yoksa, bir oturuşta yufka böreği yiyerek aldığınız kalorileri yakamayıp yağa çevirebilirsiniz.
Şöyle de düşünebilirsiniz, bir adet yufka ekmeği yiyorsunuz hem de yanında ek olarak bir şey olmadan ve yaklaşık 600 kalori alıyorsunuz. 1 km’lik tempolu yürüyüşle verebileceğiniz kalori yaklaşık 400-500 arasında. Bu hesabı göz önüne alarak yufka tüketmenizde fayda var.
1 Tane Yufka İle Ne Yapılır
Ucuz marketler zincirinden aldığınız paket çiğ köfte ve yufka ile ekonomik bir dürüm çiğköfte yapabilirisiniz. Ya da salam, sosis gibi şarküteri ürünlerini uzun şeritler halinde doğrayıp tavada kızarttıktan sonra yufkaya sarabilir, sardığınız yufkayı da arkalı önlü tavada ısıtırsanız pratik bir burrito da yapabilirsiniz. Kaloriden yana kaygınız yoksa, kilo alma fobiniz de yoksa etli pilav yapıp, tavada ısıttığınız yufkaya sarıp yiyerek alternatif bir iç pilav deneyebilirsiniz. Canınız tatlı bir şeyler yapmak istediyse de yufkayı 5-6 şerit olarak kesebilir, sonra şeritleri gül gibi sarıp kürdan batırarak bol yağlı tavada kızartabilirsiniz.
En basit ölçüyle 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı su ve birkaç damla limon suyu ile hazırladığınız şerbete kızarttığınız yufkaları 2-3 dakika sıcakken batırabilir, şerbetini çektikten sonra afiyetle yiyebilirisiniz. En pratik tarif olarak, biraz beyaz peynir ya da lor peynirinizin varsa, yufka ile kalınca bir sigara böreği sarabilir, yaklaşık 10 dakika pişirdikten sonra çay ile birlikte doyurucu bir kahvaltı yapabilirisiniz.
1 Tane Yufka Ne Kadar
1 kilogramlık hazır yufkalar 23-25 TL arası satılıyor markasına göre. 6 yaprak yufka 1 kilogram ediyor. Fiyatı yufka adedine bölersek 1 tane yufkanın yaklaşık 4 TL olması gerekiyor. Ama en az yufka 3 yaprak olarak paketlenip satılıyor. Ortalama fiyatı da 15-16 TL arası değişiklik gösteriyor markasına göre. Bu hesaba göre de 1 tane yufka fiyatının 5 TL olması gerekiyor.
Bir de yufka çeşidine göre de fiyatlar değişebiliyor. Malatya yufka ekmeği 10 tanesi yaklaşık 70-80 TL’ den satılıyor. Organik köy yufkasının fiyatı 10 adedi 50-60 TL arası. Türkiye’nin her yerinde geçerli ortalama bir yufka adet fiyatı çıkmıyor bu sonuçlardan. Zaten müdavimi olduğunuz bir yufkacı dükkanı varsa semtinizde o da size değerlerine uyguladığı fiyatı uygulamıyor olabilir. Ayrıca bazı markaların biraz fazla düşük fiyatlara yufka sattığını görebilirsiniz. Bu tamamen kullanılan unun kalitesiyle ilgili. Şöyle düşünün, markette kalitesine güvenmediğiniz için almadığınız o unlardan o ucuz yufkalar üretiliyor.
