1 Kilo Köfteye Ne Kadar Ekmek Konur? Köfteye Ne Kadar Ekmek İçi Konur?
Köfte büyük küçük demeden herkesin sevgilisi olan bir yiyecektir. Bu nedenle de ayda birkaç kez köftelere sofralarımızda yer vermekteyiz. Özellikle marketlerde de satılmaya başlanması, köftenin ne kadar sevildiğine de bir işarettir. Ancak tabii ki marketlerde bulunan köfteler, evlerde yaptıklarımızın yerini tutmamaktadır. Bu nedenle de birçoğumuz halen köfteleri evde yapmayı tercih etmekteyiz.
Peki, 1 kilo köfteye ne kadar ekmek konur? Bu yazımızda 1 kilo köfteye ne kadar ekmek koymanız gerektiğini, köftenin nasıl yapıldığını ve yapılırken dikkat edilmesi gereken ayrıntıları sizler için derledik. Siz de bu yazımızı okuyarak, köftenin nasıl yapıldığını öğrenebilir ve dilerseniz, en lezzetli köftelerinizi lezzetle sofralarınıza taşıyabilirsiniz. İşte köfte yapımı…
Evde Köfte Nasıl Yapılır?
Evde köfte için gerekli olan malzemeleri aşağıda sizlerle paylaştık.
- ½ kilo kıyma,
- 1 adet yumurta,
- 1 bardak ekmek içi,
- 1 adet soğan,
- 1/3 maydanoz,
- Baharatlar (tuz, karabiber, kimyon ve acı severler için pul biber)
- Sıvıyağ
Evde Köfte Tarifi
Evde köfte için gerekli olan malzemeleri tamamladıysanız, tarife de aşağıdan ulaşabilirsiniz.
- Öncelikle geniş bir kaba kıymayı ekleyin. Kıymanız çift çekim olursa, daha lezzetli olacaktır.
- Ardından kıymanın üzerine önceden rendelediğiniz soğanı ve maydanozları ekleyin.
- Bayat ekmeklerinizi de mümkün olduğu kadar ufaltın. Mümkünse rondodan geçirin.
- Daha sonrasında yumurtayı ve geri kalan malzemeleri de ekleyerek, kıymanızı yoğurmaya başlayın.
- Son olarak baharatları da ekleyerek, köftenizi tatlandırın. Köftenize baharatları da ekledikten sonra ortalama 8 dakika kadar daha yoğurun.
- Kıyma kıvam aldıktan sonra istediğiniz büyüklükte şekil verin.
- Bütün köftelere şekil verdikten sonra tavanızda kızartmaya başlayabilirsiniz.
- Önlü arkalı olacak şekilde köftelerinizi kızartabilirsiniz. İşte evde köfte yapmak bu kadar kolay. Afiyet olsun!
