Yumuşamış Siyah Zeytin Nasıl Sertleştirilir? Siyah Zeytin Neden Yumuşar?
Siyah zeytin, sıklıkla kahvaltılarımızda gördüğümüz lezzetli bir üründür. Marketlerde satılmasının yanı sıra, evlerde de lezzetle tatlandırılan siyah zeytin, oldukça lezzetli bir kahvaltılıktır. Bu nedenden dolayı da evlerde tatlandırılan siyah zeytinde yapılmaması gereken bazı hatalar yapılıyor. Bu da siyah zeytinin ister istemez yumuşamasına ve belli bir dönem sonra da bozulmasına neden oluyor.
Peki, yumuşamış siyah zeytin nasıl sertleştirilir? Bu yazımızda yumuşamış siyah zeytinin nasıl sertleştirileceğini, siyah zeytinin neden yumuşadığı ve siyah zeytin hakkında bilinmesi gereken detayları sizler için derledik. Siz de bu yazımızı okuyarak, siyah zeytinin neden yumuşadığını öğrenebilir ve dilerseniz, siyah zeytinin yumuşamadan sofralarınızda lezzetle ikram edebilirsiniz. İşte siyah zeytinin neden yumuşadığı…
Siyah Zeytin Neden Yumuşar?
Siyah zeytinin nasıl sertleştirileceğine geçmeden önce siyah zeytinin neden yumuşadığını gelin birlikte inceleyelim. Bu sayede bir daha ki siyah zeytin tatlandırmalarınız yumuşamadan sonuçlanabilir. Peki, siyah zeytin neden yumuşar?
Siyah zeytinin yumuşama nedenlerinden biri orantısız veya fazla tuz ve sirke kullanımıdır. Yapım aşamasında yapılan hatalar arasında bulunan bu durum, siyah zeytinin yumuşamasına ve belli bir dönem sonra da bozulmasına neden olabilir.
Siyah zeytinin yumuşamasının diğer bir nedeni ise saklama koşullarının yanlış olmasıdır. Eğer ki zeytinlerinizi sıcak ve güneş alan bir yerde saklıyorsanız, siyah zeytinleriniz zamanla yumuşayacak ve bozulacaktır.
Yumuşamış Siyah Zeytin Nasıl Sertleştirilir?
Evlerinizde tatlandırdığınız siyah zeytinleriniz belli bir süre sonra yumuşayabilir. Ancak siyah zeytini sertleştirmek için 2 farklı yöntem kullanabilirsiniz. Siyah zeytini sertleştirme yöntemlerinden biri zeytini tekrar kurmaktır. Bu yöntem ile siyah zeytininizin ömrünü 2 hafta kadar uzatabilirsiniz. Diğer bir yöntem ise siyah zeytininizi buzdolabı poşetlerine koyarak, buzlukta dondurmanızdır. Bu yöntem ile siyah zeytini tüketeceğiniz kadar çözdürmeye özen göstermelisiniz.
