Pirinç Pişince Ne Kadar Ağırlaşır? Pirinç Pişince Kaç Gram Olur?
Pirinç, ülkemizde belki de sofralarımıza en fazla gelen lezzetler arasında ilk sıralardadır. Hemen hemen her gün sadece pilavını tükettiğimiz pirinç, bu nedenle oldukça önemlidir. Pirinç pilavının yanında yemeklerde de lezzetle kullanılan pirinç, ülkemizde çok fazla yetişmemesine rağmen geçtiğimiz yıllarda tüketim rekoru kırdığı bilinmektedir.
Peki, pirinç pişince ne kadar ağırlaşır? Bu yazımızda pirincin pişince ne kadar ağırlaştığı, pirincin nasıl pişirilmesi gerektiği ve pirinç pişerken dikkat edilmesi gereken noktaları sizler için derledik. Siz de bu yazımızı okuyarak, pirincin pişince ne kadar ağırlaştığını öğrenebilir ve dilerseniz, en lezzetli pirinç pilavının tarifini mutfaklarınızda yapabilirsiniz. İşte pirinç hakkındaki detaylar…
Sade Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?
Sade pirinç pilavı yapmak için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir.
- 2 su bardağı pirinç,
- 2,5 su bardağı sıcak su,
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ,
- Biraz tuz,
- İsteğe göre şehriyede kullanılabilir.
Sade Pirinç Pilavının Tarifi
Sade pirinç pilavı için gerekli olan malzemeleri tamamladıysanız, mutfağa birlikte geçelim.
- Sade pirinç pilavı için öncelik olarak pirinci birkaç saat önceden suya koyun. Bu pirincin nişastasını salmasını sağlar ve daha parlak bir görünüm elde edebilirsiniz.
- Pirinci suda beklettikten birkaç saat önce pilav tencerenize yağınızı koyun ve hafif kızdırın.
- Bu aşamada bir yandan da pirinci süzerek, suyundan kurtulmasını sağlayın.
- Ardından kızdırmış olduğunuz sıvıyağına pirinci de ekleyin.
- Pirinci ekledikten sonra isterseniz, bir süre kavrulmasını bekleyebilirsiniz. Ancak pirinci suda beklettiyseniz, bu işlem pirinci kurutmaktan başka bir işe yaramaz.
- Son olarak tuzunu ve sıcak suyunu da ekleyerek, tencerenin kapağını kapatın. Ortalama 15-20 dakika sonra pilavınız hazır!
Pirinç Pişince Ne Kadar Ağırlaşır?
Pirinç piştikçe ağırlaşan ve şişen bir yapıya sahiptir. Bu nedenle 100 gram pirinç piştiğinde ortalama olarak 130 veya 140 gram olmaktadır.
