Patlıcan Yemeği Kaç Dakikada Pişer? Kolay Patlıcan Yemeği?
Patlıcan, kültürümüzde yemekten salatalara, mezelerden böreğine kadar birçok lezzette kullanılır. Farklı lezzetlerde ve şekillerde kullanılan patlıcanların zeytinyağlısı da oldukça güzel oluyor. Denenmiş ve lezzetiyle tadan herkes tarafından onaylanmış olan zeytinyağlı patlıcan yemeğini, bu yazımızda sizlerle paylaşıyoruz. Siz de bu yazımızda zeytinyağlı patlıcan tarifini sofralarınızda misafirlerinizin beğenisine sunabilirsiniz.
Peki, patlıcan yemeği kaç dakikada pişer? Bu yazımızda patlıcan yemeğinin kaç dakikada piştiğini, zeytinyağlı patlıcan yemeğinin tarifini ve yemeği yaparken dikkat edilmesi gerekenleri sizler için derledik. Siz de bu yazımızı okuyarak, lezzetli zeytinyağlı patlıcan yemeğinin tarifini yapabilir ve dilerseniz, misafirlerinizi tattırabilirsiniz. İşte en lezzetli zeytinyağlı patlıcan yemeğinin tarifi…
Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Nasıl Yapılır?
Zeytinyağlı patlıcan yemeğinin tarifine geçmeden önce gerekli olan malzemelere birlikte göz atalım. İşte zeytinyağlı patlıcan yemeği için gerekli olan malzemeler…
- 5 adet patlıcan,
- 1 adet orta boy soğan,
- 3 adet yeşil biber,
- 2 adet kırmızı biber,
- 2 adet domates rendesi,
- ½ çay bardağı sıvıyağ,
- Baharatlar (Tuz vb.)
Zeytinyağlı Patlıcan Yemeğinin Tarifi
Zeytinyağlı patlıcan yemeğinin tarifi için gerekli olan malzemeleri tamamladıysanız, tarife geçelim. İşte lezzetli olan zeytinyağlı patlıcan yemeğinin tarifi…
- Öncelikle patlıcanların acısını almak için güzelce yıkayın ve tuzlu suda yıkayın. Ortalama olarak 30 dakika kadar patlıcanları tuzlu suda bekletin.
- Ardından yemeklik olarak soğanları doğrayın. Yaş biberleri de yıkayarak, güzelce doğrayın.
- Daha sonrasında geniş ve derin bir tencereye zeytinyağını ve soğanları ekleyerek, kavurun.
- Ardından biberleri de yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.
- Hemen sonrasında da domates sosunu ve tuzunu da ekleyin. Ardından bütün malzemeleri karıştırın.
- Patlıcanları da ekleyerek, yemeği kendi suyuyla pişmeye bırakın. Yeterli olmazsa pişme aşamasında, sıcak su ekleyebilirsiniz.
- Patlıcanlar ortalama 25 dakika piştikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
