Kabak Yemeği Kaç Dakika Pişer? Kabak Yemeği Tencerede Kaç Dakikada Pişer?
Kabak yemeği denildiği zaman aklıma hep çocukluğumda yediğim zeytinyağlı kabak yemeği gelir. O kadar lezzetliydi ki, bir defa tadına bakan herkes annemden zeytinyağlı kabak isterdi. Üstelik zeytinyağlı kabak yemeği günlere, yemeklere veya mezelerin arasına oldukça yakışırdı. Siz de bu inanılmaz lezzeti denemek istiyorsanız, sizi yazımıza davet ediyoruz.
Peki, kabak yemeği kaç dakika pişer? Bu yazımızda kabak yemeğinin kaç dakikada piştiğini, zeytinyağlı kabak yemeğinin tarifini ve kabak yemeği yapılırken dikkat edilmesi gereken püf noktaları sizler için derledik. Siz de bu yazımızı okuyarak, zeytinyağlı kabak yemeğini yapabilir ve lezzetiyle herkesi şaşırtabilirsiniz. İşte inanılmaz lezzete sahip zeytinyağlı kabak yemeği…
Zeytinyağlı Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?
Zeytinyağlı kabak yemeğine geçmeden önce gerekli olan malzemeleri birlikte inceleyelim. (Belirtmek isterim ki, tabii ki bu malzemeleri damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz.)
- 1 kilo kabak,
- 2-3 adet domates, (Domatesin sulu olanlarını seçmeye özen göstermelisiniz.)
- 1 adet soğan,
- Sıvıyağı,
- 1 yemek kaşığı salça,
- 1 tatlı kaşığı tuz,
- 1 yemek kaşığı toz şeker.
Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi
Zeytinyağlı kabak yemeği tarifi için gerekli olan malzemeleri tamamladıysanız, birlikte mutfağa geçelim. Tadına doyamayacağınız, lezzetiyle büyüleneceğiniz bu harika tarifi bir kere denediğinizde bir daha yapmak isteyeceksiniz!
- Öncelikle kabaklarınızı güzelce soyun ve halka şeklinde doğrayın.
- Daha sonrasında tencerenizin alt katmanına kabaklarınızı güzelce dizin.
- Ardından domateslerinizi ve soğanlarınızı bir rende yardımıyla rendeleyin. Bazıları soğanı doğramayı tercih edebilir. Ancak bu tarz zeytinyağlı yemeklerinde soğanın suyundan tam olarak verim alınamıyor. Bu nedenle soğanı rendelemenizi sizlere tavsiye ediyorum.
- Daha sonrasında da salçayı, baharatları ve sıvıyağı tencereye ekleyin.
- Son olarak ise toz şekerinizi ekleyerek, tencereyi orta ateşte pişirmeye başlayın.
- Domatesleriniz iyice suyunu salınca kısık ateşte pişirmeye devam edebilirsiniz.
- Ortalama 50 dakika sonra kabak yemeğiniz hazır!
