Hamsi Ne Kadar Fire Verir? Balık Temizlenince Ne Kadar Fire Verir?
Hamsi, ülkemizde özellikle Karadeniz kıyılarında oldukça sevilen bir balık türüdür. Ancak hamsi, Karadeniz kıyılarında tutulmasına rağmen bütün ülkemizde sevilerek tüketilir. Bu nedenle de hamsi oldukça sevilir ve mevsiminde bütün ülkeye yayılır. Hamsinin birçok pişirilme şekli bulunduğundan, her yörede farklı bir şekilde pişirilir ve sofralarda en lezzetli haliyle servis edilir.
Peki, hamsi ne kadar fire verir? Bu yazımızda hamsinin ne kadar fire verdiğini, hamsinin nasıl pişirilmesi gerektiğini ve hamsi hakkında bilinmesi gereken detayları sizler için derledik. Siz de bu yazımızı okuyarak, hamsinin ne kadar fire verdiğini öğrenebilirsiniz. Ayrıca hamsinin pişirilme şekillerini de öğrenerek, en lezzetli hamsileri sofralarınıza davet edebilirsiniz. İşte hamsiye dair bütün detaylar…
Hamsi Nasıl Pişirilir?
Hamsi ülkemizde farklı şekillerde pişirilebilir. Izgarada, fırında veya tavada pişirilen hamsi; her haliyle oldukça sevilir ve sofraya sunulduğu gibi de lezzetle tüketilir. Bu nedenle de hamsinin oldukça özel bir balık olduğu söylenebilir. Peki, hamsi nasıl pişirilir?
Hamsinin pişirilme şekilleri aslında tamamen sizin damak zevkiniz ile alakalıdır. Eğer ki, hamsiyi bol yağda seviyorsanız, mısır unuyla birlikte tavada kızartabilirsiniz. Ancak hamsiyi az yağda seviyorsanız, ızgaranın üzerinde pişirebilir ve sofranızda çorba, salata gibi ek ürünlerle servis edebilirsiniz. Ancak Karadeniz usulü hamsi tava yapmak istiyorsanız, hamsiyi bolca limonlu sevdiğinizi sizlere söyleyebiliriz. Bu nedenle de hamsiyi pişirme şekliniz, damak zevkiniz ile doğru orantılıdır.
Hamsi Ne Kadar Fire Verir?
Hamsi hem avlanırken hem de yapım aşamasında fire veren bir balıktır. Diğer balıklar gibi fire veren hamsi, balıklar arasında en çok fire veren balık cinsi olarak anılır. Hamsinin ortalama olarak %40’a yakın fire vermektedir. Bu nedenle özellikle hamsiyi temizlerken, dikkatli olmakta fayda var.
