Danadan Kaç Kilo Bonfile Çıkar? Bonfile Hayvanın Neresi?
Dana bonfile, son dönemlerde lezzetinden dolayı sıklıkla tercih edilmektedir. Özellikle bonfilenin canlıdan daha az çıkması ve çok lezzetli olmasından kaynaklı olarak değeri de oldukça artmıştır. Pirzola ve bonfile gibi parçalar danada az bulunduğundan, fiyatları da pahalıdır. Bu nedenle sıklıkla evlere alınamayan bonfilenin iyi değerlendirilmesi önemlidir.
Peki, danadan kaç kilo bonfile çıkar? Bu yazımızda bir danadan kaç kilo bonfile çıktığını, bonfile tarifini ve bonfile yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktaları sizler için derledik. Sizde bu yazımızı okuyarak, bir danadan kaç kilo bonfile çıktığını, bonfile tarifini ve bonfile yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktalarını öğrenebilirsiniz. İşte dana bonfile hakkındaki merak edilen detaylar…
Dana Bonfile Tarifi
Dana bonfile için gerekli olan malzemeler aşağıdaki gibidir:
- 3 adet doğru dilimlenmiş bonfile,
- 3 kaşık zeytinyağı,
- 2 tane kekik,
- 1 çay kaşığı tuz,
- 1 tatlı kaşığı kadar tereyağı.
Dana Bonfile Nasıl Yapılır?
- Dana bonfileyi yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta bonfilenin marine edilmesidir. Bu nedenle öncelikle bonfilenin marinesini yapmanız gerekmektedir.
- Dana bonfilesi için öncelikle bir kaba etlerinizi koyun. Daha sonrasında etlerinizin üzerine zeytinyağını ve kekiği ekleyin. Burada zeytinyağını etlere iyice yedirmelisiniz. Ortalama 30 dakika etlerinizi bu şekilde bekletin.
- Daha sonrasında önceden ısıttığınız tavanıza etlerinizi bırakın ve her yerini ortalama 4 dakika olacak şekilde pişirin.
- Etlerinizin pişmesinin ardından tereyağını da tavanıza bırakın ve etlerinizin lezzetlenmesini sağlayın. Ayrıca tereyağı sayesinde etleriniz yumuşacık kalacaktır.
Danadan Ne Kadar Bonfile Çıkar?
Danadan bonfile ve pirzola gibi parçalar oldukça az çıkar. Ancak ne kadar az çıksa da dananın en lezzetli parçaları bonfile gibi ürünlerdir. Bu nedenle danadan ortalama olarak 5 kilo civarında bonfile çıktığı söylenebilir.
