1 Kilo Undan Ne Kadar Erişte Çıkar? 1 Kilo Undan Ne Kadar Makarna Çıkar?
Erişte, makarna olarak sevilerek tüketilen bir üründür. Bu nedenle yılın belirli dönemlerinde erişte kesilerek, saklama kaplarına konulur. Saklama kaplarına konulan erişteler ise yıl boyunca sofralarımızda bize çeşitli soslarla eşlik ederler. Ayrıca birkaç saat uğraşarak yapılan eriştelerin hazırlanması ve sofralara konulması da bir o kadar pratiktir. Peki, 1 kilo undan ne kadar erişte çıkar? Bu yazımızda 1 kilo undan ne kadar erişte çıkacağını, erişte yapmanın püf noktalarını ve erişte tarifini sizler için paylaşıyoruz. Sizde bu yazımızı okuyarak, 1 kilo undan ne kadar erişte çıkacağını öğrenebilir ve en lezzetli erişteleri de yaparak, sofralarınıza konuk edebilirsiniz. İşte erişte tarifine dair detaylar…
Erişte Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler
Erişte tarifi için gerekli olan malzemeler şu şekildedir:
- 1 kg un,
- Yumurta (6 adet),
- Hamur yapmak için yeteri kadar su,
- Ve biraz tuz.
Erişte Nasıl Yapılır?
Erişte için gerekli olan malzemeleri hazırladıysanız, sizleri erişte tarifine yapmaya davet ediyoruz. Kolay ve pratik bir şekilde yapabileceğiniz eriştelerin lezzetine bizler kefiliz. Hadi, öyleyse erişte tarifine geçelim.
- Öncelik olarak yumurtaları bir kaba alın ve tuz ekleyerek, biraz karıştırın.
- Ardından unu bu karışımın içerisine yavaş yavaş ekleyin. (Unun elenmiş olmasına özen göstermelisiniz.)
- Unun hemen ardından suyu da ekleyin. Ardından hamurunuzu sert kıvam olacak şekilde yoğurun.
- Hamurunuz sert olduktan sonra hamurunuzu ince olmayan bezelere ayırın.
- Ardından ayırdığınız bezeleri, şeritler halinde kesin. (Şeritlerin bezelerden ince olmasına özen göstermelisiniz.)
- Daha sonrasında tepsiye eriştelerinizi koyun ve güneşin altında kurumaya bırakın. (Güneşin altında kurutma işlemi oldukça önemlidir. İyi kurutulmayan erişteler uzun ömürlü olmayacaktır.)
- Özenle kuruttuğunuz erişteleri, saklama kaplarında ya da keselerde saklayarak tüketebilirsiniz.
