Nektari Reçeli Nasıl Yapılır? Nektari Reçeli Tarifi?
Nektari reçeli, tatlı ve hoş bir aroma sunan nektari meyvesinin şekerle kaynatılarak hazırlandığı bir reçel çeşididir. Nektari, kendine özgü tatlılık ve sulu dokusuyla bilinen bir meyve olup, reçel haline getirildiğinde zengin bir lezzet ortaya çıkar. Nektari reçeli, kahvaltı sofralarında, tatlılarda veya özel günlerde ikram edilebilen hoş bir seçenektir.
Evde kolaylıkla hazırlanabilen nektari reçelini yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz. Bu lezzetli reçel, nektari meyvesinin doğal tatlarını koruyarak, damaklarda unutulmaz bir iz bırakacaktır. Kendi el emeğinizle hazırladığınız nektari reçeli, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz tatlı bir sürpriz olabilir.
Nektari reçeli yapmak oldukça basit ve lezzetli bir süreçtir. İşte adım adım nektari reçeli tarifi:
Malzemeler:
- 1 kg nektari
- 800 gram toz şeker
- 1 limonun suyu
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Nektarileri yıkayın, kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Ardından nektarileri dilimlere veya küplere kesin.
- Bir tencereye dilimlenmiş nektarileri, toz şekeri, suyu ve limon suyunu ekleyin. Orta ateşte kaynamaya bırakın ve ardından ısıyı kısın.
- Nektarileri yaklaşık 20-30 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Arada karıştırarak, nektarilerin şekerli karışıma iyice yedirilmesini sağlayın.
- Nektariler yumuşadıktan sonra tencereyi ocaktan alın. İsteğe bağlı olarak vanilya özütünü ekleyin ve karıştırarak iyice karışmasını sağlayın.
- Reçeli soğumaya bırakın ve oda sıcaklığına gelene kadar bekleyin.
- Soğuduktan sonra sterilize edilmiş cam kavanozlara doldurun. Kavanozları sıkıca kapatın ve serin, karanlık bir yerde muhafaza edin.
Nektari reçeli hazır! Bu lezzetli reçeli kahvaltılarda, tatlılarda veya çay saatlerinde tüketebilirsiniz. Vanilya özütü ekleyerek aroma zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!
