Hangi Sebzeler Gaz Yapar? Yetişkinlerde Gaz Yapan Yiyecekler?
Hangi sebzeler gaz yapar, Sindirim sistemi, vücut için hayati öneme sahip olan bir sistemdir. Sağlıklı bir sindirim süreci yaşam kalitesini artırmada büyük öneme sahiptir. Ancak bazı sebzeler, sindirim sistemi üzerinde olumsuz etkiler yaparak gaz ve şişkinlik gibi rahatsızlıklara neden olabilir. Peki hangi sebzeler gaz yapar
Kuru Baklagiller
Kuru baklagiller, hangi sebzeler gaz yapar konusunun en başında gelmektedir. Gaz yapma potansiyeli yüksek sebzelerin başında gelir. Mercimek, nohut, fasulye ve bezelye gibi baklagiller, içerdikleri oligosakkaritler nedeniyle sindirimi zorlaştırabilir ve gaz oluşumuna yol açabilir. Baklagilleri daha iyi sindirebilmek için suda bekletmek ve iyice pişirerek tüketmek önemlidir.
Lahana, Karnabahar ve Brokoli
Bu sebzeler, içerdikleri rafinoz ve sülfür bileşikleri nedeniyle gaz yapabilir. Yemeklerde az miktarda kullanarak ve bu sebzeleri iyice pişirerek gaz oluşumunu azaltabilirsiniz.
Soğan ve Sarımsak
Soğan ve sarımsak, yüksek oranda fruktan içerirler ve bu nedenle bazı kişilerde gaz yapabilir. Gaz oluşumunu önlemek için soğan ve sarımsağı pişirerek veya az miktarda kullanarak tüketebilirsiniz.
Enginar
Enginar, inülin adı verilen bir prebiyotik lif içerir ve bu nedenle gaz yapabilir. Enginarı haşlayarak veya fırında pişirerek sindirimini kolaylaştırabilirsiniz.
Sindirimi Kolaylaştıracak İpuçları:
- Sebzeleri iyice yıkayarak, doğrayarak ve pişirerek sindirimi kolaylaştırabilirsiniz.
- Yemeklerde gaz yapıcı sebzeleri az miktarda kullanarak rahatsızlığı azaltabilirsiniz.
- Yemekleri yavaş yavaş ve iyi çiğneyerek sindirim sürecini hızlandırabilirsiniz.
- Bol su tüketmek, sindirim sistemini düzenli çalıştırarak gaz oluşumunu önleyebilir.
- Yemeklerden sonra kısa yürüyüşler yaparak sindirim sürecini hızlandırabilirsiniz
Sebzelerin vücudunuzda gaz yapmamasını istiyorsanız eğer, yukarıda yer alan maddeleri dikkate alabilirsiniz. Bu maddelere dikkat ettiğiniz takdirde gaz oluşumunu bir nebzede olsa engellemiş olacaksınız.
