Kurbanlık Keçi Nasıl Olmalı? Keçi Kurban Olarak Kesilir Mi?
KURBANLIK KEÇİ NASIL SEÇİLİR?
Hem bütçesine uygun hem de ortak şekilde kurban kesmek istemeyenler küçükbaş kurbanlıklara yönelmektedir. Küçükbaş kurbanlık hayvan sınıfına dahil hayvanlardan biri de keçilerdir. Kurban Bayramı’nda keçi kesmek isteyenler için dikkat edilmesi gereken bir çok konu vardır. Peki kurbanlık keçi nasıl seçilir? Kurbanlık keçi kaç yaşında olmalıdır? Kurbanlık keçi seçerken nelere dikkat edilmelidir? Kurbanlık keçiden kaç kilo et çıkar?
Kurbanlık Keçi Kaç Yaşında Olmalıdır?
Kurbanlık keçilerin kesilebilmesi için önemli bir dini koşul yaş sınırını tamamlamalarıdır. Keçilerin kurbanlık olabilmesi için 1 yaş sınırını geçmiş olması gerekir. Kurbanlık keçilerin yaşını tamamlamış olması dişlerine bakılarak anlaşılabilir. Tıpkı büyükbaş kurbanlık hayvanlarda olduğu gibi keçilerde de önde bulunan kesici dişlere bakılmalıdır. Eğer önde bulunan kesici dişlerden süt dişi olanların hepsi düşmüş ve yerini kalıcı kesici dişler almışsa kurbanlık keçi olmaya uygun olduğu anlamına gelir. Bu da keçilerde yaklaşık 18. aya kadar tamamlanmış olur. Eğer kurbanlık keçi bakıyorsanız ve yaşından emin olmak istiyorsanız küpe kaydına bakmanız gerekir. Hayvanın küpe kaydını sorgulatarak yaşını doldurup doldurmadığını kesin şekilde öğrenebilirsiniz.
Kurbanlık Keçi Seçerken Nelere Dikkat Edilmelidir?
Kurbanlık keçi seçerken dikkat edilmesi gereken Önemli bir konu hayvanın dış görünümünün incelenmesidir. Kurbanlık keçi bakıldığında düşkün ve zayıf görünmemelidir. Yaşını yeni tamamlamış bir keçi dahi olsa erişkin bir keçinin dış görünüşüyle aynı boyutlarda olmalıdır. Hayvanın gösterişli ve gelişmiş bir görüntüsü olmalıdır.
Kurbanlık keçinin sırt kısmına dokunulduğunda dolgun olduğu hissedilmelidir. Hayvanın bakışları diri ve sağlıklı olmalıdır. Kurbanlık keçi seçerken nakil belgesi ve veteriner sağlık raporu olması önemli bir konudur. Veteriner sağlık raporu hayvanın gerekli muayenelerden geçerek herhangi bir sağlık sorunu olmadığını ve iller arası nakil edilmeye uygun olduğunu onaylayan belgedir. Kurbanlık keçi hakkında yaptığınız gözlemler dışında küpe kaydı, nakil belgesi ve veteriner raporu ile hayvanın sağlığı hakkında net bilgi edinmiş olursunuz.
Kurbanlık Keçiden Kaç Kilo Et Çıkar?
Besili ve iyi bakılmış bir kurbanlık keçiden kesilmeden önceki canlı ağırlığının yaklaşık yarısı kadar et çıkmaktadır. Yani 50 kg civarında bir kurbanlık keçi bakıyorsanız yaklaşık 25-30 kg kadar et çıkacağını tahmin edebilirsiniz.
