İrmik Tatlısı Yapmanın Püf Noktaları? Lokum Gibi Şerbetli İrmik Tatlısı?
İrmik tatlısı kekiyle, şerbetiyle en çok sevilen tatlılardan bir tanesidir. Lezzetli ve kolay yapımı olan irmik tatlısını sizde evlerinizde rahatça yapabilirsiniz. Peki, irmik tatlısı tarifi nasıl yapılır? Bu yazımızda irmik tatlısı tarifini bulabilir ve sizde evlerinizde irmik tatlısını yapabilirsiniz. İşte irmik tatlısının tarifi…
İrmik Tatlısının Nasıl Yapılır?
İrmik tatlısının tarifine geçmeden önce tatlı için gerekli olan malzemelerden sizler için bahsedelim. Peki, irmik tatlısı için gerekli olan malzemeler nelerdir? Sizde aşağıdaki irmik tatlısı için gerekli olan malzemeleri tamamlayarak, irmik tatlınızı kolayca yapabilirsiniz.
İşte irmik tatlısı için gerekli olan malzemeler:
Keki için:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağı
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un (Unun elenmiş olması önemli)
- 1 paket kabartma tozu (Kabartma tozunun elenmiş olması önemli)
- 1 paket vanilya
Şerbeti için:
- 4 su bardağı şeker
- 5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı limon suyu
İrmik Tatlısının Yapılışı
İrmik tatlısı için gerekli olan malzemeleri hazırladıysanız, lafı uzatmadan irmik tatlısının nasıl yapıldığına geçelim.
- Şerbetli tatlıların çoğunda olduğu gibi irmik tatlısında da öncelik olarak şerbetin hazırlanması gerekmektedir.
- İrmik tatlısının şerbeti için derin bir tencereye şekerinizi ve suyunuzu ekleyin. Ardından şekerinizi eriterek, şerbetinizin kaynamasını bekleyin.
- Kaynayan şerbetinizi içerisine limon suyunuzu da ilave ederek, 2-3 dakika daha şerbetinizi kaynatın ve şerbetinizi ılınmaya bırakın.
- Şimdi ise irmik tatlısının kekini hazırlamaya başlıyoruz. Derin bir kapta yumurta ve toz şekerinizi köpürene kadar çırpın.
- Kabın içerine yoğurdu ve sıvı yağını da ekleyerek, güzelce çırpın.
- Üzerine sırasıyla irmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek bütün malzemeleri çırpın.
- Kekinizin malzemelerini bir borcama boşaltın ve fırına atın. (170 derece 30 dakika)
- Pişen kekiniz ılındıktan sonra üzerine şerbetinizi dökebilirsiniz.
- İrmik tatlınızı dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
