Tencerede Etsiz Nohut Yemeği? Lokanta Usulü Etsiz Nohut Yemeği?
Nohut yemeği özellikle çocuklar tarafından fazlaca sevilen bir yemektir. Kuru fasulyenin kardeşi olarak bilinen nohut yemeği doğru yapıldığında oldukça lezzetli bir yemektir. Nohut yemeği sade ve etli olarak da yapılabilmektedir. Peki, nohut yemeği nasıl yapılır? Bu yazımızda sade ve sulu nohut yemeğinin nasıl yapıldığını sizler için düzenledik. Sizde bu yazımızı okuyarak, en lezzetli nohut yemeğini yapabilir ve enfes tadıyla yemeklerinizi yiyebilirsiniz.
İşte nohut yemeğinin tarifi…
Sulu Nohut Yemeğinin Tarifi
Sulu nohut yemeğini sizde yumuşacık yapmak istiyorsanız, bu tarifimizi mutlaka denemenizi sizlere tavsiye ediyoruz. Peki, sulu nohut yemeğinin tarifi nasıl yapılır? Sulu nohut yemeğinin tarifine geçmeden önce gerekli olan malzemelere birlikte göz atalım. İşte sulu nohut yemeğinin tarifi için gerekli malzemeler…
Sulu Nohut Yemeği İçin Gerekli Olan Malzemeler:
- 1 su bardağı nohut
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 veya 2 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz, pul biber gibi baharatlar
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Sulu Nohut Yemeğinin Yapılışı
Sulu nohut yemeği için gerekli malzemeleri tamamladıysanız, hemen nohut yemeğinin yapılışına geçelim. Fakat burada unutulmaması gereken bir püf nokta belirtelim. Çoğu kişi tarafından bilinse de uygulanmayan yöntemlerden biri nohutu ıslama yöntemidir. Yani nohutunuzu en az bir gece önceden suda bekletmelisiniz. Ya da yemeği yapmadan 4-5 saat önce nohutunuza sıcak su ekleyin ve sıcak suyu soğudukça tekrarlayın. Bu nohutunuzun daha yumuşak olmasını sağlayacaktır. İşte sulu nohut yemeğinin yapılışı…
- Öncelikle bir tencereye sıvı yağı koyun.
- Sonrasında soğanları küp küp olacak şekilde yemeklik doğrayın.
- Ardından soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
- Pembeleşen soğanların üzerine salça ekleyin ve bir müddet daha kavurun.
- Daha sonrasında nohutlarınızı ve baharatlarınızı da ekleyerek yemeğinizi düdüklüde pişmeye bırakın. Ortalama 35 dakika piştikten sonra yemeğiniz hazır. Afiyet olsun!
