Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır Malzemeler? Krem-Şantili-Etimek Tatlısı?
Etimek tatlısı özellikle gençler arasında sevilerek yapılan hafif tatlılardan bir tanesidir. Lezzetine bayılacağınız ve misafirlerinize de gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz. Etimek tatlısı tam bir gün tatlısı olarak bilinse de aslında her gün yenilebilecek tatlılardan bir tanesidir. En lezzetli etimek tatlılarını yapmak için bu yazımızı okuyabilir ve sizde sevilen etimek tatlısını yapabilirsiniz.
İşte çok fazla sevilen etimek tatlısının tarifi…
Etimek Tatlısının Tarifi
Etimek tatlısının tarifine geçmeden önce detaylıca malzemelerini inceleyelim. İşte lezzetli etimek tatlılarınız için malzemeler…
- 12 adet yani 1 paket tuzsuz etimek
Şerbeti için:
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
Muhallebisi için:
- 1 litre süt
- 6 yemek kaşığı tepeleme toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 6 yemek kaşığı tepeleme un
- 2 yemek kaşığı tepeleme mısır nişastası
Üzeri için:
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt
- İsteğe göre ceviz, fındık veya Antep fıstığı
Etimek Tatlısının Yapılışı
Etimek tatlısının tarifi için gerekli malzemeleri tamamladıysanız, lafı uzatmadan hemen tarife geçelim. İşte etimek tatlısının nasıl yapıldığı…
- Öncelikle bir tencerede suyu ve şekeri kaynatın. Kaynadıktan sonra yaklaşık 10 dakika daha şerbetinizi kaynatmaya devam edin. Eğer şerbetinizi karamelize şeklinde istiyorsanız, öncelikle şekeri kavurun ve üzerine suyu ekleyin. Şerbet kısmı tamamen etimek tatlısını nasıl sevdiğinizle alakalıdır. Bu nedenle damak zevkinize göre şerbetinizi ayarlayabilirsiniz.
- Daha sonrasında bir kaba etimekleri güzelce dizin.
- Etimeklerin ıslanması için etimeklerin üzerine hazırladığınız şerbeti eşit şekilde dökün.
- Muhallebiyi hazırlarken önce sütü, vanilyayı ve tereyağını karıştırın. Çırpmaya devam ederken kaynamasını bekleyin. Kaynadıktan hemen sonra vanilya ve tereyağını da ekleyerek 2 veya 3 dakika daha karıştırarak ocağı kapatın.
- Muhallebiyi de etimeklerin üzerine ekleyin.
- Ardından krem şantiyi hazırlayarak iyice soğumasını bekleyin ve krem şantiyi de muhallebinin üzerine ekleyin.
- Tatlınız iyice soğuduktan sonra streç film ile tatlınızı sarın ve dolaba kaldırın. Afiyet olsun.
