Kuzine Sobada Ekmek Yapımı? Sobada Ekmek Nasıl Pişirilir?
Kuzine sobada ekmek yapımı, soba severler tarafından sıklıkla araştırılıyor. Kuzine sobasında yapılan ve en sevilen ürünler arasında bulunan ekmeği sizde isterseniz yapabilirsiniz. Peki, kuzine sobada ekmek yapımı nasıldır? Bu yazımızda sizlere kuzine sobasında ekmek yapımı anlattık. Sizde yazımızı okuyarak, kuzine sobasında ekmek yapabilir ve sofralarınızda katkısız, lezzetli ekmeklerinizin tadına varabilirsiniz.
İşte kuzine sobada ekmek tarifinin detayları…
Kuzine Sobada Ekmek Tarifi
Kuzine sobada ekmek tarifine geçmeden önce ekmek tarifi için gerekli malzemeleri yazımızın bu kısmında sizlerle paylaşmak istiyoruz. İşte kuzine sobada ekmek tarifinin detayları…
- 7 su bardağı un
- 4 su bardağı un
- Yaş maya (yarım paket)
- 1 tatlı kaşığı tuz
Kuzine sobada ekmek tarifinin yapılışını sizler için paylaşıyoruz. İşte kuzine sobada ekmek tarifinin nasıl yapıldığı…
- Öncelikle büyük ve geniş bir leğen alın.
- Leğeninize bütün ununuzu boşaltın.
- Leğeninizin etrafına ununuzu toplayın ve ortasını boş bırakın. Unun üzerine ise tuzunuzu serpin.
- Ununuzun ortasına mayayı ve ılık suyu ilave edin.
- Mayayı ve ılık suyu yavaş yavaş karıştırın. Daha sonrasında da unu da yedirmeye başlayın. Burada en önemli nokta tuzu ne kadar sona bırakırsanız, hamurunuzun kabarması o kadar güzel olacaktır. Sizde hamurunuzun daha güzel olmasını istiyorsanız, hamurunuzu yoğururken tuzunuzu olabildiği kadar geç karıştırın. Böylece hamurunuzun daha güzel kabarmasını sağlayacaksınız.
- Ardından hamurunuz kulak memesi kıvamı olacak şekilde yoğurun.
- Daha sonrasında ise hamurunuzun güzel mayalanması için hamurunuzu güneşin altına bırakın. Hamurunuzun üzerinin kurumaması için isterseniz, hamurunuzun üzerine biraz un serpebilirsiniz.
- Güneşin altında hamurunuz kabardıktan sonra kuzine istediğiniz ekmek şeklini verin. Ardından fırın tepsisine koyun ve kuzine sobanıza pişirmek için ekmeğinizi kuzine sobanıza koyun. Şimdiden afiyet olsun.
