Evde Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır? Nefis Ramazan Pidesi Tarifi?


Evde Ramazan Pidesi nasıl yapılır malzemeleri nelerdir yapılırken dikkat edilmesi gereken püf noktası nelerdir?

.


ARKADAŞLAR LÜTFEN SİTEMİZE DESTEK VERİRMİSİNİZ?
  • Sitemize Destek Vermek İçin Lütfen Sosyal Ag da Paylaşın:

Evde Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır? Nefis Ramazan Pidesi Tarifi?

Nefis Ramazan Pidesi Tarifi

Malzemeler:

  • Alabildiği kadar un(hamur kulak memesi yumuşaklığında olacak)
  • 1 paket kuru maya(yoksa yarım paket yaş maya da olur)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağından biraz fazla ılık su
  • 1,5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 5 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 adet yumurta akı(sarısı üstüne sürülecek)

Üzeri için:

  • 1 tane yumurta sarısı
  • Susam
  • Çörek otu

Hazırlanışı:

  1. Geniş ve derin bir leğenin içine 1 bardak ılık suyu mayayı ve şekeri koyuyoruz. Şekeri ve mayayı maya eriyene kadar karıştırıyoruz.
  2. Sütü, yağı, tuzu ve yumurtanın beyazını ekliyoruz.
  3. Bütün malzemeyi karıştırıp, üzerine unu eleyerek ilave ediyoruz. Böylece unun  homojen bir şekilde dağılmasını sağlıyoruz. Hazırladığımız un elimize yapışmayan kulak memesi kıvamına geldiğinde üzerini nemli bir bezle örterek mayalanması için dinlemeye bırakıyoruz.(40-50 dakika kadar)
  4. Hamur mayalandıktan sonra, hamuru açacağımız zemine un serpiyoruz. Maya kokusunun gitmesi için hamuru biraz daha yoğuruyoruz. Sonrasında tepsiye yağlı kağıdı koyuyoruz ve  hamurumuzu tepsinin ortasına yerleştiriyoruz
  5. Akını hamur harcına koyduğumuz yumurtanın sarısını hamurun üzerine yumurta sarısını eşit şekilde bir fırça yardımıyla  sürüyoruz e parmak uçlarımızla pideye şeklini veriyoruz. Üzerine susam veya çörek otu ilave ediyoruz.
  6. Hazırladığımız hamurun tepside birkaç dakika  mayalanmasını bekledikten sonra, 180-200 derece fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Mis gibi kokusuyla ve enfes görüntüsüyle ramazan pidemiz artık yemeye hazır. Afiyet  bal şeker olsun.
253 Görüntüler

Yorumlar


Denizli Oto Kurtarma Denizli Oto Çekici Denizli Oto Kurtarma En Yakin Firmalar Denizli Oto Kurtarma İnci Web Tasarim Denizli Evden Eve Nakliyat