Konserve Menemen Pişirme Tarifi? En Güzel Menemen Nasıl Yapılır?
Konserve Menemen Pişirme Tarifi
Orta boy bir konserve menemeni pişirmeden önce tavaya 1 çorba kaşığı dolusu kadar sıvı yağ gezdirin.
Yağ kızınca kavanozun hepsini tavaya boşaltın.
5-6 dakika sonra, yumurtaları kıracağınız yerlere kaşık yardımıyla çukurlar açın ve bu çukurlara yumurtaları kırın.
Tavanızın ağzını kapatın ve kısık ateşte 5 dakika pişirmeye devam edin. Konserve menemeniniz 10 dakika gibi kısa bir sürede yemeye hazır.
Konserve Menemen
Konserve menemen özellikle iş temposundan yemek yapmaya fazla zaman ayıramayan kişiler için pratik bir çözümdür. Sadece kavanozu tavaya boşaltıp birkaç dakika ısınmasını bekleyerek ve ne kadar yumurta istiyorsanız o kadar kırarak kahvaltı, öğle yemeği ya da akşam yemeğinizi hazırlayabilirsiniz.
Konserve Menemen Fiyatları
Hazır konserve menemen, 600-650 gramlık cam kavanozlarda 30-35 Türk Lirası aralığında satılmaktadır 2022 Nisan ayında.
Konserve Menemen Kaç Yıl Dayanır
Sadece Konserve Menemen değil hiçbir ev yapımı konserve 1 yıl dayanmaz. Konserveyi ideal saklama süresi, uygun koşullar sağlandığında en fazla 6 aydır.
Konserve Menemen Kalori
Konserve Menemenin kalorisini yumurtalı ve yumurtasız olarak değerlendirebiliriz. Yumurtasız menemenin 100 gramı yaklaşık 100 kaloridir. Ne kadar yumurta eklerseniz kalorisi o kadar artacaktır.
Konserve Menemen İle Domates Çorbası
Yarım saat gibi kısa bir sürede domates çorbası yapmak istiyorsanız aşağıdaki tarife göz atabilirsiniz.
Bir kavanoz konserve menemeni derin bir tencereye boşaltın.
Blender ile pürüz kalmayana kadar karıştırın.
Küçük bir tavada 2 yemek kaşığı un, biraz biber salçası ve pul biberi, yağ kızdıktan sonra 3 dakika kadar pişirin ve tencereye ekleyin.
Eğer kıvamı çok koyu ise sıcak su ile yavaş yavaş açabilirsiniz.
Kaynayana kadar sürekli karıştırın.
Kaynadıktan sonra 10-15 dakika kadar daha kısık ateşte pişirin. Konserve menemenden yapılmış domates çorbanız hazır.
Konserve Menemen Açıldıktan Sonra Kaç Gün İçinde Tüketilmeli
Konserve Menemen açıldıktan sonra aynı gün içinde tüketilmelidir. Çünkü kapağı açılıp hava ile temas etmeye başladıktan sonra konserve menemeniniz bozulma sürecine girer. Buzdolabında ağzı açıldıktan sonra muhafaza etmek sağlığınız için doğru bir tercih olmayacaktır.
Bu sebeple de konserve kavanozlarınızı büyük değil mümkün olan en küçük boylardan seçmelisiniz ki bir tencerelik olsun ve artmasın.
Konserve Menemen Zehirlenmesi
Botulizm, evlerde yapılan konservelerin neden olabileceği bir zehirlenme türüdür. Özellikle domates konservelerinde görülür. Zehirlenmeye neden olan Botulizm bakterisinin ölmesi için yüksek ısılara maruz kalması gerekiyor. Bu yüzden konserve yapımında kullanacağınız sebzelerinizi yüksek ısıda pişirmelisiniz. Eğer konserve menemeninizi doğru koşullarda hazırlamaz ve muhafaza etmezseniz, kış için yaptığınız bu besin sizi hastanelik edebilir.
Özellikle domatesin suyunu çektirmek için kısık ateşte pişirmenin doğru yöntem olduğunu düşünenler bu bilgiyi göz önüne alırlarsa faydalarına olabilir.
Konserve Menemen Nasıl Açılır
Çoğumuz kavanozları kapak kenarına bıçak ucu dayayıp baskı uygulayarak açıyoruz. Bu yüzden açtığımız kapak deforme oluyor ve kullanılmaz hale geliyor. Konserve menemenlerinizin kapağını en ideal ve zararsız şekilde sıcak su ile açabilirsiniz. Bir kaba sıcak su doldurun ve konserve menemeninizi baş aşağı kabın içine yerleştirin. Yaklaşık yarım saat bekledikten sonra kavanoz kapağını kolaylıkla açabilirsiniz.
Konserve Menemen Ne Kadar Süre Saklanır
Fiyat avantajı açısından, Ağustos ayının son günlerinde yapmamız uygun olan konserve menemeni gelecek yılın Şubat ayına kadar kullanabiliriz.
Yani 6 aylık süre zarfında konserve menemenlerimizi tüketmeye devam edebiliriz. Anacak bunun için uygun saklama koşulları oluşturmalıyız. Kavanozların kapakları iyice kapatılmış olmalı ve konserve yapımından önce kaynar suda bekletilip mikropları kırılmış olmalı. Kavanozları çok fazla yer tutacağı için buzdolabına koymanız pratik olmaz. Bu yüzden evinizin en serin ve güneş görmeyen yerinde konserve menemenlerinizi saklamanız doğru olacaktır.
